キャンプで本格ピザが焼ける『窯焼名人』が話題!「高温で短時間で焼き上げる」が美味しいピザを焼く秘訣ですが、それをキャンプ場で実現できるピザ窯がENROの窯焼名人。使い方もお手入れ方法も簡単でレシピも豊富!その魅力をたっぷり紹介します。
キャンプでピザ作りがおすすめ!その理由は?
キャンプ飯でピザが焼けるなんてすごく贅沢!好きな具材を使って美味しいピザが食べられる楽しみがあります。グループキャンプで色んな食材を持ち寄って、いろんな種類のピザの食べ比べも楽しい!ファミリーキャンプでは、気持ちも時間も余裕のあるので、ピザ作りが大好きな子どもに自由に作らせてあげられるチャンス☆自分で作ったピザを食べるよろこびを知る食育にもつながります。
美味しいピザの秘密はピザ釜にあり。そのポイントは?
本格的な美味しいピザを焼くには、ピザ窯が必要。ピザ窯でピザが美味しく焼ける秘密は400℃以上の高温で、約60〜90秒という短時間で焼き上げること。高温×短時間で焼くことで「外はカリっと中はフワっと」お店の味が完成します。やはり家庭のオーブンでは、ピザ窯と温度が違うので本格ピザのお店の味は再現が難しいです…。
そこでキャンプでも本格ピザが食べられる本格ピザ窯『窯焼名人』がおすすめです。
本格ピザ窯『窯焼名人』がスゴイ!おすすめする理由
美味しいピザが焼ける
わずか15分ほど窯内温度は400℃に到達し、美味しいピザが焼ける状態に。本格ピザの美味しい焼き方「400℃以上の高温で、約60〜90秒という短時間で焼き上げる」が実現できます。直火独特の風味もピザ窯だからこそのピザを美味しくする秘訣です。フロントドアに温度計が備え付けられているので、窯内温度が簡単に確認できます。
ちなみに『窯焼名人』で焼けるピザのサイズは直径30cmまでOK。ピザを載せる窯内に設置するピザストーンサイズはは33×33cmです。
ピザ以外の調理にも使える
「窯焼名人」はピザ窯ではなく、アウトドアオーブンです。ピザだけ作るにはもったいない!他にも窯焼きステーキ、パン、グラタンなど幅広い料理の調理が可能です。公式ホームページにはピザの作り方をはじめ、レシピ動画の紹介があります。
さまざまな燃料が使える
『窯焼名人』の燃料には木質ペレット、薪、炭が使えます。予約販売特典としてペレット2kgのプレゼント付きなので燃料購入の必要がありません!燃料トレイに燃料を入れて火をつけ、火がついたら窯焼き名人にセットするだけ。あとは400℃になるまで待って、ピザを入れて焼けば美味しいピザが完成します。
ステンレス素材で錆びにくく丈夫
シンプルで洗練されたデザインの『窯焼名人』はキャンプ場で映えること間違いありません。デザイン性だけではなく、ステンレス素材なので錆びにくく丈夫であるメリットもあります。お手入れ方法は、薪などの燃料が燃えることでつく煤(すす)を1〜3回ほど使うごとに、スポンジと水で軽く洗うだけで簡単です。
持ち運びがしやすい
『窯焼名人』の重量はわずか12kg。ピザ窯本体の上部に持ち手がついていて持ち運びしやすいです。さらには専用の収納袋が付属しています。
本格ピザ窯『窯焼名人』の基本スペック
- 重量(約):12kg
- 寸法(約):高さ79cm/横76cm/幅45cm(組立完了後)
- 材質:ステンレス(SUS430)
- セット内容:
ピザ窯本体、フロントドア、温度計、のぞき穴、
煙突、ピザピール、煙突カバー、ペレット用スコップ、
ピザストーン、燃料トレイ、収納袋 - 製造国:中国
- 開発国:日本
- 販売会社:株式会社ENRO
本格ピザ窯『窯焼名人』の口コミを紹介
ENRO公式ホームページの口コミより
今までオーブンで何度かピザ生地から挑戦してきましたが納得のいくものはできませんでした。400度で一気に焼き上げるピザは外パリ中モチでオーブンでは出せない本格的なピザができました。また、ペレットはゴミも少なく後処理も楽でした。
子供たちも生地をこねたり、自分で好きな具材をトッピングして楽しめ、
かつ焼き始めると2分と経たず出来上がる早さにおどろきながら、「美味しいね~」と大満足でした。もちろん温度の調整や生地のトッピングの段取りなど不慣れなところもありましたが、これから徐々にスキルアップするのも楽しみになっています。
本当に美味しく出来るのか心配でしたが、届くまでに送られてくる動画を何回も見ていたおかげで、組み立てからスムーズに出来、もちろんピザも最高の出来栄えでした。まだまだ作ってみたいレシピがたくさん!これからもどんどん楽しみますよ!
本格ピザ窯『窯焼名人』の購入方法
こちら↓をクリックすると公式ホームページへジャンプします。
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キャンプ場で本格ピザが食べられるなんて理想が実現できる『窯焼名人』。最初のコストはかかりますが、美味しいピザ&ピザ以外の調理でも使えるのでおすすめです。
アイキャッチ・出典画像:ENRO公式
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