2021年春にスタートした新ブランド『ウルコナ』からソロ鉄板が登場！コンパクト&軽量な鉄板を取り入れて、ソロキャンプのキャンプ飯レパートリーを増やすチャンス☆ソロ鉄板の魅力やメンテンス方法をご紹介します。
Ulkona（ウルコナ）ってどんなブランド？
2021年春に登場したばかりのアウトドアブランド。ウルコナはフィンランド語で「外・アウトドア」の意味で、ソロからファミリーキャンプまで幅広いユーザーにキャンプギアを展開してます。人気急上昇中のワゴンをはじめ、冬に向けてストーブが本格的に販売開始。キャンプギアがどんどん増えてきて、次はどんなギアが登場するのか楽しみなブランドです。
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Ulkona（ウルコナ）ソロ鉄板の魅力
デザインがおしゃれ
職人がひとつひとつ心を込めて作っているというウルコナのソロ鉄板。リフター付き（鉄板を持ち上げるための器具）が便利で、シンプルながらコンパクトでとてもおしゃれな印象です。
持ち運びに便利
ソロ鉄板はとても小さく（サイズ約125×180mm）、軽量（約580g）と軽量なので持ち運びに便利です。ソロキャンプでも荷物にならず、料理の幅が広がります。専用の収納袋は付属していないので、自分で用意する必要があります。
熱伝導率が高く料理が美味しくできる
鉄製なので鉄板に均等に熱が伝わり、焼きムラなく上手に焼けます。お肉も野菜も焼くだけで素材の味を最大限に活かして美味しくいただけます。
安心の日本製
素材の選定から作成まですべて日本製なので、安心して使うことができます。
ウルコナのポケットコンロ台と併せて使える
同じくウルコナの新商品のポケットコンロ台の上でソロ鉄板が使えます。人とかぶらないギアをお探しの方におすすめのソロ鉄板&コンロです。
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Ulkona（ウルコナ）ソロ鉄板の基本スペック
- サイズ：約125×180mm
- 厚さ：約3.2mm
- 重量：約580g
- 素材：鉄
- リフター付き（鉄板を持ち上げるための器具）
Ulkona（ウルコナ）ソロ鉄板を使う前に知っておくこと
使用前にシーズニングをする必要がある
新品の鉄板は塗装をはがして油を馴染ませるためにシーズニングをする必要があります。キャンプ場で実際に使用する前に行うのは大変なので、事前準備としてお家でシーズニングをすることをおすすめします。
≪シーズニング方法≫
- 食器用洗剤を使ってスポンジで洗う
- 弱火で空焼きをする
- 火から離して、薄くオリーブオイルを鉄板全体に塗る
- 白い煙が出てくるまで加熱する
- そのまま冷やす
- 3～5の工程を2、3回繰り返す
- くず野菜（ねぎやにんにく、生姜など香りの強い野菜）を炒める
※香りが立ってきたら火を止める - 鉄板を冷まして洗剤を使わずに水で洗う
- 水分を飛ばして、キッチンペーパーでオリーブオイルを塗る
- 冷ましてシーズニング完了。
使用後のお手入れ方法は？
鉄板は使用後にもお手入れが必要です。鉄板を育てるつもりで毎回使用後のお手入れをすることでサビることなく長く使えるようになります。中性洗剤は使用前のシーズニングのときのみで、普段のお手入れでは使用しないことをおすすめします。
≪使用後のお手入れ方法≫
- 鉄板にこびりついた食材やコゲをへらでこそぎ落とす
- 鉄板を熱して水を張る
- 1～2の工程を2、3回繰り返す
- 水分を飛ばして白い煙が出るまで空焼きする
- オリーブオイルをキッチンペーパーで塗る（サビ防止）
- 鉄板が冷めたら、新聞紙に包んで保管する
ソロキャンパーにおすすめしたいウルコナのソロ鉄板。コンパクト&軽量でおしゃれなデザイン、さらにはポケットコンロ台と併せて使えるコスパのいい鉄板です。寒くなってくる時期に鉄板料理を取り入れて、キャンプ飯のレパートリーを増やしてみませんか？
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